O post de hoje tem um gostinho muito especial, além do fato de ser de banana que é uma das frutas que mais gosto, tem "n" substâncias benéficas à saúde, sem contar sozinha, em pratos doces e salgados e o melhor de tudo brasileiríssima!!!
Não estou falando bobagem, mas todo mundo já sabe, né!? Durrrrrr..hehe
Já faz um tempinho que descobri essa receita numa das minhas andanças na net, mas só ontem fui fazer. Geeeeeeente, corre pra cozinha!
A receita original é acompanhada de um creme de chocolate que parece ser ótimo, mas não fiz, tanta gema que leva na receita e quando fui conferir não dispunha da quantidade pedida. Optei então por colocar gotas de chocolate. Foi uma boa pedida, vez que achei bem docinha a massa e com o creme iria ficar muito melada.
Muffins de Banana com Chocolate
Ingredientes
5 bananas maduras
Suco de 1 limão
80g de manteiga sem sal ou margarina
200g de açúcar
4 ovos
200g de farinha de trigo
2 colheres (café) de fermento em pó
Gotas de chocolate a gosto
Modo de Fazer
Corte as bananas em pedaços e regue com o suco de limão. Amasse-as com a manteiga e o açúcar. Bata a mistura na batedeira, adicione os ovos e bata mais um pouco, incorpore a farinha de trigo e deixe batendo até obter uma massa bem homogênea, após isso acrescente o fermento. Misture à massa as gotas de chocolate.
Despeje o preparado em formas individuais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, ou se preferir em forminhas de muffins. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Rende 18 muffins.
Beijos, Sarinha
13 comentários:
Muffin de que, menina?!?!
Que delicinha, bem fofinhos!
Beijinhos!
Renata, é de banana!!! No meio do post a luz foi embora e salvou sem eu terminar!hahahaha
hummmm....Que delicinha!Esse muffin eu faria de olhos fechados!Adoro banana e a combinação com chocolate é tudo de bom!!!
beijinho!
Também adoro banana, e as vezes, como com arroz e feijão.
Meus filhos que estranham, mas sempre falo que é bom demais!
adorei os seus muffins, e com chocolate então, ficam divinos.
bjs
Toda massa que leva banana amassada fica bem fofinha!!! Adoroooo!!!
Ficaram lindos!!!
Bom dia, que legal amei essa receitinha também...adoro tudo o que é facinho, lindinho e gostosinho kkkkk...Bjinhus!!!
Sarinha,
Que delícia! muffins de banana são a minha perdição. Faço-os de todos os jeitos, principalmente com canela.
Os seus ficaram lindos e a combinação com chocolate... huum!
Beijinho
Sarinha,
Além de lindos, teus muffins devem ter ficado para lá de especiais!! Eu sou bananófila de plantão... adoro tudo o que leva essa frutinha tão gostosa... =D
A mistura de banana e chocolate então, é perfeita... amei demais da conta.
Bjão,
Mari
Bom dia menina,
Que otimo começar o dia assim, com esses lindos muffins. Sabe q ontem ainda comentei com a Patricia Scarpin, que eu não tenho essa tal de forminha para o muffin!!! Hj, nem que eu va ate a lua, mas compro isso....kkk. E tem banana aqui em casa...oba!!!!
Bjs,
Dani
Olá, vim retribuir sua visita ao meu blog, e dizer que este muffins estão mesmo deliciosos!
Abraço, apareça sempre!
hum que delícia, eu ja tinha testado uma receita de muffins de banana, mas não me agradaram muito, e desde então procuro uma receita nova, e essa que vc postou parece deliciosa, adorei :)
beijinhos
Oi
Fazendo coisas gostosa pra me deixar
com água na boca. HUMMMMmmmm
Yes eu adoro esse muffins de banana.
Bom fim de semana.
Beijos...
Lúcia.
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Beijos, Sarinha